玄米ピザ
材料
玄米ご飯 3膳程度 干しエビ 大さじ2程度
いりゴマ 少し 塩昆布 適量
チーズ(ピザ用チーズとレッヅテェッダー) 適量 オリーブ油 適量
ルッコラ(バジルでも可) 少々 かつお節 ひとつかみ

作り方
1、スキレットにオリーブオイルを入れ干しえびといりゴマを炒める。
2、玄米ご飯を入れ、さっとあわせてスキレットに押し付け形作る。
3、塩昆布、チーズを適量にのせ、蓋をしてチーズが溶けて玄米がかりっとするまで焼く。
4、仕上げにルッコラとかつお節をのせる。
5、牛乳を入れ、ルーを割り入れとろみが付くまで煮込めば出来上がり。


戻る