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| 材料 | ||
| 米 ３合 | 牛肉薄切り ３００ｇ | |
| ごぼう １本 | シメジ １袋 | |
| トッピング | ||
| みょうが たっぷり | ゆで卵 ３個 | |
作り方 |
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| １、１０ｲﾝﾁDEEPダッチオーブンに油を引き、牛肉を炒める。 | ||
| ２、色が変ったら洗った米を入れ炒める。 | ||
| ３、お米が半透明に成るくらいまで炒めたら笹がきにしたごぼうとシメジを入れ 分量の水を入れる。 |
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| ４、コンソメ、醤油、塩で味を調えて炊飯。 | ||
| ５、蓋をして湯気が出たら中火にして２０分。 | ||
| ６、火からおろして１５分 | ||
| ７、スライスしたゆで卵と細かくしたみょうがをトッピングしました。 | ||
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