ミニかぼちゃの肉詰め

材料
ミニカボチャ(坊ちゃん・プッチーニ等)2個 パン粉 1/2カップ
ひき肉 150g 塩・コショー・ナツメグ 少々
卵 小1個 小麦粉 適宜
玉ねぎ 1/2個 とろけるチーズ 適宜

作り方

1、ミニカボチャの上を蓋のように切り、種を取り除く。

2、玉ねぎをみじん切りにし、炒める。

3、ハンバーグを作る要領で、ひき肉、タマネギ、卵、パン粉、塩、コショウ、ナツメグを
入れてこねる。

4、1のカボチャのなかに小麦粉をふる。

5、カボチャの中に3を詰め、とろけるチーズをのせ、
プレヒートしたダッチオーブンでじっくり焼く。


戻る