もち春雨ポット

材料
1、ごま油 大さじ2 2、しょうが 1かけ
3、ひき肉 150g 4、干ししいたけ 4枚
4、干ししいたけ戻し汁 カップ3 4、干しえび 大3
5、調味料
酒 大2 ナンプラー 大1
砂糖 小2 豆板醤 小2
6、たまねぎ 1〜2個 7、もやし 1〜2個
8、春雨 100g〜 餅 適量
しょう油 適量 塩 適量

作り方

1、1〜5を鍋の中で炒める。

2、適当にきざんだ玉ねぎを、載せる(混ぜない)。

3、その上にもやしを載せる。

4、その上に春雨を載せる。

5、その上にもちを載せる。
蓋をして強火で焚く、ふつふつしてきたら弱火で10分待つ。

6、最後に混ぜて召し上がれ。
しょう油と塩で味を整える。


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