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材料 |
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| ミンチ |
パン粉 |
| 玉ねぎ | 人参 |
| しめじ | 塩・コショー |
| トマト | ケチャップ |
| 生クリーム | ウスターソース |
| マスタード | 砂糖 |
| 醤油 | 酢 |
| 赤ワイン | |
作り方 |
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１、ボウルに刻んで炒めた玉ねぎ、人参、しめじとミンチ、トマト、パン粉 塩、コショー、生クリームを入れ、粘りが出るまでこねる。 |
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２、ケチャップ、ウスターソース、マスタード、砂糖、醤油、酢、赤ワイン を混ぜ合わせてソースを作る。 |
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３、１をプレヒートした、ダッチオーブンにいれ、２を上からかけ蓋をして上火、下火で焼く |
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