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材料 （４～６人分 |
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| 米 ３カップ | もち米 １カップ | |
| 豚肉 ３００ｇ | コンブ ３０㎝ | |
| しめじ １パック | にんじん １本 | |
| 枝豆（サヤから出した物） １／２カップ | ||
| Ａ （しょう油1/2ｶｯﾌﾟ 酒1/2ｶｯﾌﾟ |
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作り方 |
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１、米ともち米は、洗ってざるに上げ、水気をきっておく |
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２、豚肉は３㎝の長さの細切りにし、いったん茹でて、茹で汁を切っておく |
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３、こんぶも３㎝の幅に細切りにして水につける |
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４、豚肉、こんぶ、小房に分けたしめじにＡを加え、煮汁がほとんどなくなるまで煮る |
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５．にんじんは３㎝の長さに千切りする |
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６、ＤＯに米ともち米を入れて、表面から約１ｃｍ上まで水を加え 豚肉とコンブとしめじを煮汁ごと加え、にんじんと枝豆も入れておく |
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