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材料 |
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肉塊 １，２㎏ |
フランスパン |
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| にんじん １本 | ガーリックバター | |
| じゃがいも ２個 | にんにく 適量 | |
| 塩・コショー 適量 | ウスターソース 適量 | |
| バター 適量 | ||
作り方 |
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１、ローストビーフ 肉塊に、塩、コショウーを擦り込む ニンニクチップを肉塊にさす にんじん、たまねぎ、じゃがいもを適当なおおきさに切る ＤＯをプレヒートしたら、肉塊を入れ表面全体に焦げ目が付く位に焼く 野菜をＤＯの中に入れ、蓋をする 金串を肉に差して焼き上がりを確認する |
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２、ソース ローストビーフの作り汁にガーリックバターとウスターソースを入れ煮る （お好みでしょう油でも可） |
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３、ガーリックトースト フランスパンを適当な大きさに切る ＤＯの蓋で両面焼く バーリックバターを塗る |
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４、出来上がり ローストビーフにソースを塗り、バーリックトーストの上に乗せ出来上がり （お好みでマスタードマヨネーズを少しかける） |
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