アスパラシシカバブー

材料
マルチオーブン30(オーバル)8人分

アスパラ 8本

合挽き肉 600g

玉ねぎ(みじん切り 1個 おろしにんにく 適量
おろししょうが 適量 オールスパイス 適量
ナツメグ 適量 チリパウダー 適量
ターメリック 適量 塩 適量
ホワイトペッパー 適量

作り方

1、合挽き肉とみじん切りした玉ねぎを合わせボールの中で混ぜ合わせる

2、各香辛料も適宜ボールに入れ、粘りが出るまで混ぜ合わせる

3、2で混ぜ合わせた材料でアスパラを覆う。(両端はあけておく)

4、プレヒートしたDOに網を敷き、さらにアルミホイルを敷く

5、3の状態で、丁寧にアルミホイルの上に乗せ上下強火で20分焼く

6、5で焼け具合を確認し、焼き色が弱ければひっくり返して5分焼く

7、チリソースをつけて食べる

コメント
アスパラは太くて丈夫な物を選びましょう
形がくずれないようにDOは丁寧にいれましょう
取り出す時もトング等で力を入れないようにします
アツアツのうちに食べましょう


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