ホットケーキ

材料
(8枚分)
ホットケーキMIX 400g 牛乳 300cc
卵 2個 バター 適量
ホイップクリーム みかん缶詰 1コ
チェリーの缶詰 1コ

作り方

1、ボウルに卵と牛乳を入れて泡だて器でよく混ぜ
ホットケーキミックスを加えて、粉っぽさが無くなるまで混ぜる

2、フライパンを熱してバターを敷き、ペーパータオルなどで油気を拭き取る

3、スキレットに1をやや高めの位置から落として、きれいに丸く流しいれる

4、弱火にし蓋をして、表面にプツプツと穴が開いてはじけるようになればひっくり返す

5、ケーキのふちを軽く押さえて厚みを均等にし、蓋をして中まで焼く。(1〜2分)

6、ホイップクリーム、みかん、チェリーなどホットケーキの上にトッピングする


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