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材料 |
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| 卵 ２個 | バター ３０ｇ |
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| グラニュー糖 １００ｇ | 生クリーム 大さじ１〜２ | |
| バナナ １本 | 薄力粉 １３０ｇ | |
| ベーキングパウダー 小さじ１，５ | ||
作り方 |
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１、パウンド型にクッキングシートを敷いておく |
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２、ボウルに卵を割りいれ、泡だて器で軽く混ぜる グラニュー糖を加えてさらに、持ったりするまで、泡立てる 生地を持ち上げてリボン状になれば泡立て完了 |
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３、薄力粉、ベーキングパウダーを加えて、２にふるい入れ 粉っぽさが消えないくらいにゴムヘラで軽く混ぜる |
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４、３に生クリームと溶かしたバターを加え、手早く混ぜる |
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５、バナナを粗く潰し、４に加えて手早くざっくり混ぜる |
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６、型に流しいれ、ダッチオーブン、上下弱火で３０分焼く |
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