 |
|
材料（直径２０ｃｍ２枚分） |
|
| 牛乳 少々 | 強力粉 少々 |
| 薄力粉 １００ｇ | バター ５０ｇ |
| ブラウンシュガー ６０ｇ | シナモパウダー 小さじ１ |
| りんご（すりおろし） 小さいのを１個 | |
作り方 |
|
１、ボウルに小麦粉を入れてバターを載せ、指先で擦り込んでから ブラウンシュガーとシナモンを加える |
|
２、りんごを加え、手早く混ぜ、固すぎなら牛乳を加え、柔らかすぎなら小麦粉を加え調整します |
|
３、一まとめにして、軽く練ったら２等分し強力粉をひき、１個ずつ手のひらで ５ｍｍ厚さの円形に伸ばす |
|
４、キッチンシートの上にのせ、６等分に切り目をいれ、そのままダッチオーブンにいれ １５分弱火で焼きます |
|
  |
 |
 |
|