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魚の切り身（塩コショウし小麦粉をまぶす） オリーブ油でカリッと焼く |
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サルサソース （先日に作りなじませる方がおいしい） |
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| トマト ４個（粗みじん切り） | 玉ねぎ １個（みじん切り） |
| ピーマン ３個（みじん切り） | チリソース 大さじ２ |
| オリーブ油 大さじ２ | ビネガー 大さじ１ |
| レモン汁 大さじ１〜２ | 塩、コショウ 適量 |
クリスピー |
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| バター ５０ｇ | マシュマロ ２０個 |
| コーンフレーク ３ｶｯﾌﾟ | ココア 大さじ１〜２ |
お鍋にバターを溶かしマシュマロを加え、さらに溶かす （チョコ味にする時はココアを） この時に、火を止めて、コーンフレークを入れ手早く混ぜ、クッキングシートに薄く 押さえるようにして広げ、冷ましてカット |
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