チャーシューパン

材料
豚肉(肩ロース又はバラ肉) 300g 紅茶のティーパック 2袋
ローリエ 1枚 ニンニク 1かけ
土しょうが 5g しょう油 1/2カップ
みりん 1/2カップ 酢 大1

作り方

1、DOに豚肉をいれ、被るくらい水を入れ、紅茶のティーパックを入れ
30〜60分ゆでる

2、茹で上がると、そのまま冷まします

3、しょう油、みりん、酢、ローリエ、ニンニク、土しょうが(薄切り)を合わせ
2を入れ漬け込む


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