材料(5人分)

じゃがいも 中2個
玉ねぎ 1個
ニンニク 1片
コンビーフ 大1缶
ビーフブイヨン 1個
卵 5個
チェダーチーズ 適量


作り方

1.じゃがいもは1p角、玉ねぎは粗みじんに切る

2.14inDOの蓋に、ニンニクのみじん切りとサラダ油を熱し
じゃがいも、玉ねぎを加え弱火で炒める

3.コンビーフを加え、さらに炒める
少量のお湯に溶かしたブイヨンを端から少しづつ廻し入れる

4.水分が少なくなり、じゃがいもが柔らかくなったら、塩、コショウで味を整え
スプーンで5ヶ所くぼみを作りそこへ卵を割り落とす
さらにチェダーチーズをナイフで削りおろす

5、アルミホイルで軽く蓋をし、チーズがとろけ卵が好みの固さに成ったら出来上がり

戻る
戻る
ジャーマンポテト