材料(5cm程度40枚分)
砂糖 80g 薄力粉 20g 卵白 60g
無塩バター 20g ココナッツ 80g
作り方
1.砂糖、薄力粉を合わせてボールにふるい入れ卵白を加え
木へらでよくかき混ぜる
2.無塩バターを湯煎にかけ@に加える
3、ココナッツを細かく刻んでAに入れ混ぜ、ラップをかけて冷蔵庫で5時間以上寝かす
4.オーブンシートの上にBをスプーン約1杯分のせ水をつけたスプーンの腹で
直径5cm程度に薄く延ばす
5.DOを170℃に熱しCをいれ約20分焼く