焼きリンゴ

材料

リンゴ(国光・紅玉)  4個
干しぶどう  1/2カップ
ラム酒  少々
シナモン(パウダーとスティック)  適量
ブラウンシュガー  1/4カップ
バター・ホイップ  少々


作り方

1.リンゴの芯を抜く(底まで貫通させないよう注意)

2.くりぬいた穴にバター・シナモンパウダー・ブラウンシュガー・干しぶどうをつめる

3.最後にシナモンスティックを刺し、ラム酒をたらす

4.DOの内側にアルミホイルを敷き詰める

5.さらにひとつづつアルミホイルで包んで焼く

6.時間は30分前半2/3は上下から加熱残りの30は上部だけから強火で加熱する

7.リンゴが柔らかくなったらホイップをのせる

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